Jag gillar att fika. Jag gillar att fika på hembakat och jag gillar väl tilltagna bakverk. Jag gillar att vara ute i naturen när solen skiner, även om kylan nyper lite i kinderna. Det bästa vore om man kunde vara ute i naturen och när man sedan blir fikasugen bara kunde kliva in på ett fik med hembakt bröd och en varm brasa att värma sig vid. Det bästa är att det finns och stället heter Kafé Sandvik och drivs av Viksjö scoutkår.
Kaféet är bara öppet på söndagar mellan klockan 11-15 från september till april. Det är en nackdel. En annan nackdel är att det är så billigt. 20 kronor för en kopp te och en rejäl bit mjuk pepparkaka eller kladdkaka är alldeles för lite. Jag brukar insistera på att få betala lite mer, för det är det värt. Pengarna går dessutom till Viksjö scoutkårs verksamhet, så det är pengar som gör nytta.
Utbudet är även gott för att erbjudas av helt ideella krafter. Vid det aktuella tillfället erbjöds kladdkaka, mjuk pepparkaka, kanelbullar, smörgåsar och våfflor. Man bli även serverad av ett par flinka och raska scouter, och det stärker intrycket ytterligare. Totalintrycket blir två stjärnor. Man kan med fördel ta sig hit även om man inte har vägarna förbi Sandviks gård vid Hummelmora i Viksjö, Järfälla.
Guide Mazarin 